2012 m. liepos 30 d., pirmadienis

Bananiniai sausainiai

Bananų mėgėjams siūlau pasigaminti aromatingus sausainiukus su lengvu bananiniu skoniu. Be to, jie gan sveikuoliški, kadangi nėra gyvulinės kilmės riebalų ir visai nedaug cukraus, kadangi bananas pats yra gan saldus
Reikės:
1 bananas
2 valg. š. grietinės
1 valg. š. citrinos sulčių
80 g. aliejaus
80 g. cukraus
vanilė pagal skonį
žiupsnelis druskos
300 g. miltų
0,5 arb.š. sodos
5-6 valg. š. sezamo sėklų
Nuvalytą bananą suminkome iki košelės šakute, įdedame grietinę, vanilinį cukrų, cukrų, aliejų, citrinos sultis, druską, viską išmaišome.
Miltus sumaišome su soda ir įberiame į bananinę masę, užmaišome tešlą, iš pradžių šaukštu, po to rankomis.
Tešla gaunasi lipni, bet nuo rankų nusiima lengvai, ypač ilgiau minkant tešlą.
Nuo tešlos nugnybti nedidelį kamuoliuką, maždaug graikinio riešuto dydžio ir viena puse įmerkiame į sezamo sėklas.
Dedame mūsų kamuoliuką ant stalo sezamais į viršų ir kočielų plonai iškočiojame, kad sezamai gerai pripiltų prie tešlos.
Apverčiame iškočiotą blyną sezamais į apačią ir susukame suktinuku.

Paruoštus sausainius sudedame ant kepimo popieriaus
 ir kepame apie 10 minučių 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, o po to numažiname temperatūrą iki 175 laipsnių ir kepame apie 8 minutes. Išėmus iš orkaitės,
sausainiukus palaikau ant lėkštės, o kai jie bus beveik ataušę, sudėti į maišiuką, kad nesukietėtų, tuomet sausainiai lieka minkšti. Skanaus:)



2012 m. liepos 29 d., sekmadienis

Greitos picutės

Picutės iš serijos ,,greitai ir skanu", be to, visai neblogai atrodo
Reikės:
sluoksniuotos tešlos
daktariškos dešros
fermentiniosūrio
pomidorų padažo
majonezo
picos prieskonių
Iškočioti šiek tiek atitirpusią sluoksniuotą tešlą, sutepti pomidorų padažu ir majonezu, užberti picos prieskonių, sudėti smulkiai supjaustytą dešrą, sutarkuotą sūrį, susukti tešlą vyniotiniu, supjaustyti 2-3 cm storio gabaliukais. Sudėti ant kepimo popieriaus, šiek tiek prispausti ranka.
Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių.
Įdarą keiskite pagal savo fantaziją ir skonį:) Skanaus

2012 m. liepos 26 d., ketvirtadienis

Sausainiai ,,Rududu"

 Sausainiai iš kategorijos ,,lengva, skanu ir greitai"
Reikės:
sluoksniuotos mielinės arba bemielės tešlos
,,Rududu" karamelinio kondensuoto pieno
truputis cukraus

 Tešlą truputį atšildyti, iškočioti, supjaustyti pailgais trikampiais, ant platesnio kampo dėti truputį Rududu, ir vynioti link siauresnio kampo, panašiai, kaip vyniojami kruasanai, viršų apvolioti cukruje ir dėti ant kepimo popieriaus cukruota puse į viršų.

                                                     Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus:)


2012 m. liepos 25 d., trečiadienis

Brauni ,,Light"

Brauni- amerikietiškas desertas, kurio pagrindinės sudedamosios dalys- šokoladas ir miltai, o šis jo variantas dietinis, nes nereikia nei miltų, nei šokolado. Valgyk ir lieknėk:)
Reikės:
100 g. džiovintų slyvų
100 g. avižinių dribsnių
50 g. migdolų
4 kiaušiniai
250 g. mažo riebumo grietinės
50 g. kakavos
80 g. cukraus
1 arb. š. krakmolo
Avižinius dribsnius su 25 g. migdolų sumalti į miltus kavamale.
Slyvas smulkiai supjaustyti, sumaišyti su kiaušiniais, krakmolu, cukrumi, grietine ir kakava, gerai išplakti iki vientisos masės.
Į šią masę suberti į miltus sumaltus migdolus ir avižinius dribsnius, gerai išmaišyti, suberi likusius migdolus, smulkiai supjaustytus.
Į sviestu suteptą kepimo formą sudėti tešlą ir kepti 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Supjaustyti jau atvėsusį.





Įdarytos vištienos blauzdelės

Reikės:
vištienos blauzdelių, vnt. pagal savo nuožiūrą
pievagrybiu nedaug
druskos
majonezo
česnako
prieskonių pagal skonį
Atsargiai išimti kaulą iš blauzdelių, truputį jas pamušti, sutepti majonezu iš vidinės pusės, kur buvo kaulas, užberti druskos, išspaustą česnaką, prieskonių pagal skonį, sudėti šiaudeliais supjaustytus pievagrybius, susukti ir kraštą susegti krapštukais.
Sudėti į kepimo formą, aptepti majonezu ir kepti orkaitėje.
Su įdaru galima eksperimentuoti pagal savo skonį. Skanu tiesiog su salotomis:)

Pirmą kartą kepiau su odelėmis, man pasirodė riebokai, be to, odeles nesveika valgyti,:) todėl geriau kepti be odelių, mėsytė puikiai užsispaudžia krapštukai ir be odelių.

2012 m. liepos 23 d., pirmadienis

Avižinių dribsnių duona

Ši duonelė mūsų šeimoje mylimiausia, ją kepu beveik kas antrą dieną, tikrai skani, lengvai pagaminama ir sveika duonytė
Reikės:
325 ml. vos šilto vandens (500 ml)
1 arb.š. sausų mielių (1,5 arb.š.)
1 valg. š. medaus (1,5 valg. š.)
1 stiklinė avižinių dribsnių (1,5 stiklinės)
1,5 arb.š druskos (2,5 arb.š.)
2 stiklinės miltų (3 stiklinės)

Apkepas ,,Vaikystės skonis"

Paragavus šio apkepo, pagalvoji ,,primena vaikystę". Jis ruošiamas tik iš trijų ingridientų
Reikės:
3 kiaušiniai
1 indelis saldaus sutirštinto kondensuoto pieno
600 g. varškės
Mikseriu išplakti kiaušinius, supilti sutirštintą pieną, vėl išplakti, sudėti varškę, vėl išplakti.
Visą šią masę supilti į sviestu suteptą kepimo formą ir kepti 160-170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-50 minučių.
Skanaus:)

2012 m. liepos 20 d., penktadienis

Vištienos sriuba

Labai skani ir lengva vištienos sriuba, kurios ingridientus galima keisti pagal savo skonį 
Jums reikės:
1 vištienos ketvirtis
1/3 stiklinės ryžių
1svogūas
1 pomidoras
1 morka
ketvirtadalis paprikos
1 nedidelė bulvė
1,5-2 litrai vandens
nedidelė sauja žirnelių (šaldytu arba šviežių) galima ir nedėti,jei nepatinka
truputis aliejaus daržovių kepimui
prieskonių pagal skonį
druskos

Išvirti pasūdytame vandenyje vištieną, kol verda vištiena, pakepinti smulkiai supjaustytą svogūną, sutarkuotą burokine tarka morką, smulkiais kubeliais supjaustytu papriką ir pomidorą, įberti druskos, prieskonių.
Kai vištiena išvirs, nuimti ją nuo kauliukų peiliu su šakute, smulkiau papjaustyti ir sudėti atgal į tą vandenį, kur ji virė, taip pat sudėti šaltame vandenyje perplautus ryžius, po kelių minučių sudėti supjaustytą kubeliais bulvę, pavirti, likus  maždaug 10 minučių iki virimo pabaigos, įdėti šaldytų žirnelių ir iškepusiais daržoves. Gaunasi labai skani ir soti sriubytė. Skanaus.

2012 m. liepos 19 d., ketvirtadienis

Bemielė duona su kefyru

Namuose liko gan daug nesunaudoto kefyro, todėl pabandžiau iškepti eksperimentinę duoną be mielių. Kas nedraugauja su mieline tešla, puiki duonytė, kuri greitai paruošiamą ir iškarto kepama
Reikės:
apie 1, stiklinės kefyro
0,5 stiklinės avižinių dribsnių
2 valg. š. sėlenų
1 arb.š. sodos
1 arb. š. druskos
1 arb. š. cukraus
2,5 stiklinės miltų
medaus sutepti duonai

2012 m. liepos 18 d., trečiadienis

Trupininis varškės pyragas

Švelnaus skonio varškės trupininės tešlos pyragas
Tešlai reikės:
180-200 g. sviesto
1,5 stiklinės miltų + 2-3 valg. š. 
1,5-2 arb. š. kepimo miltelių
Įdarui reikės:
360 g. varškės (2 pakeliai)
3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
vanilė, razinos pagal skonį

Itališka duona Ciabatta

Labai skani itališka duona, kuri parduotuvėje šiuo metu kainuoja gan nemažai, o aš siūlau ją pasigaminti pačioms daug pigiau.
Sudėtis:
400 gr miltų,
300 gr vandens (vėsoko tokio, bet ne šalto),
1/4 arb.š sausų mielių,
8 gr druskos.

2012 m. liepos 17 d., antradienis

Varškės sausainiukai

Varškės tešlos greitai pagaminami ir dar greičiau suvalgomi  sausainiai
Reikės:
480 g. miltų
400 g. varškės
200 g. sviesto
0,5 arb.š. sodos negesintos
žiupsnelis druskos
cukrus
Sviesta sutarkuoti burokine tarka, gerai išmaišyti su varške, įberti sodos, druskos, berti miltus, kol tešla nebelips prie rankų, todėl geriau visų miltų iškarto neberti.
Iškočioti tešlą 0,5 cm storio, išpjauti stikline apskritimus, vieną apskritimo pusę apvolioti cukruje, sudėti pusiau taip, kad cukrinė pusė būtų viduje, po to vėl apvolioti sulenktą vieną pusę cukruje ir vėl sulenkti pusiau cukrine puse į vidų ir vėl apvolioti vieną pusę cukruje. Sudėti ant kepimo popieriaus cukruota puse į viršų.
Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių, priklauso nuo orkaitės, išimti kai sausainiai truputį paruduos, jei kepsite ilgiau, jie bus tamsesni ir kietesni, kuo šviesesni, tuo minkštesni.


Varškės spurgos

Labai skanios švelnutės spurgytės, labai patinka vaikams, apie suaugusius jau net ir nekalbu:)
Reikės:
400 g. varškės
0,5 stiklinė cukraus
1 kiaušinis
1 arb. š. kepimo miltelių
1 stiklinė miltų
aliejus kepimui
cukraus pudra pabarstymui

Daržovių salotos su fetos sūriu

Gaivios ir sočios salotos, kaip tik šiltai vasaros dienai, kai nesinori mėsos
Reikės:
3 pomidorai
3 agurkai
1 raudonas svogūnas
1 indelis konservuotų kukurūzų
200 g. fetos sūrio
aliejaus
Pomidorus supjaustyti kubeliais, agurkus trumpomis juostelėmis, svogūną pusžiedžiais, fetos sūrį kubeliais, sudėti nusunktus kukurūzus, įpilti aliejaus truputį, nes fetos sūris riebokas, druskos aš nededu, kadangi tas sūris dar ir sūrokas. Viską išmaišyti ir mėgautis skaniomis salotomis. 

Ingridientų kiekį keiskite pagal savo nuožiūra, iš šio kiekio gan daug gaunasi. Sūrio taip pat iškarto daug nedėkite, išmaišykite ir paragaukite, jei truks druskos, įdėkite dar sūrio.

2012 m. liepos 15 d., sekmadienis

Kokosinis pyragas vokiškai

Kokoso mėgėjams siūlau pasigaminti minkštutį ir švelnaus skonio pyragą
Tešlai:
1,5 stiklinės miltų
1 stiklinė kefyro arba pasukų
1 kiaušinis
1 stiklinė cukraus
vanilinis cukrus pagal skonį
1,5 arb.š. kepimo miltelių
Pabarstymui:
100 g kokoso drožlių
½ stiklinės cukraus pudros ar cukraus
1 arb. š. vanilinio cukraus

Užpilui:
200 ml grietinėlės bet kokio riebumo

2012 m. liepos 14 d., šeštadienis

Perlinių kruopų troškinys su kiauliena

Kruopų mėgėjams siūlau pietums išbandyti perlinių kruopų troškinį, paprastas, bet be galo švelnus ir skanus, nors ingredientai patys paprasčiausi.
Reikės:
600 g kiaulienos, geriau be riebalo
1 stiklinė perlinių kruopų
1-2 morkos
1-2 svogūnai
50 g sviesto, bet nebūtina
lauro lapelio, maltų pipirų, pipirų žirneliais, druskos

2012 m. liepos 13 d., penktadienis

Sausainiai ,,Kapučino"

Įdomaus kavos skonio sausainiukai
Reikės:
100 g sviesto
1 kiaušinio
1 valg.š.maltos kavos
3 arb.š cukraus
250 g miltų
1 arb.š kepimo miltelių
Daugiau kaip pusė plytelės juodo šokolado,
Pusė stiklinės bet kokių riešutų (aš dariau su graikiniais, jei darysite su žemės riešutais, juos pakepinkite ant sausos keptuvės)

2012 m. liepos 12 d., ketvirtadienis

Avižiniai sausainiai su bananais

Įdomaus skonio sausainiukai, nors, labiau panašūs į pyragą, verta paragauti,
Reikės:
100 g miltų
ketvirtadalis arb.š sodos
100 g avižinių dribsnių
2 valg. š. rudojo cukraus, galima ir paprasto
20 g sviesto+skardos sutepimui
2 valg. š. medaus (aš naudojau grikių)
1 kiaušinis
1 bananas

2012 m. liepos 11 d., trečiadienis

Pilikyti užkandiniai pyragėliai

Be galo skanūs pyragėliai, minkštučiai, korėti
Reikės:
1 stiklinės vandens
1/3 stiklinės aliejaus
1 stiklinė miltų
4 vnt. kiaušiniai
100 g rūkytos dešros
100-150 g fermentinio sūrio
Skiltelės česnako
Krapų

2012 m. liepos 10 d., antradienis

Sluoksniuotos tešlos sausainiukai

Tai labai greitai ir paprastai pagaminami sluoksniuotos tešlos sausainiukai
Kai atėjo svečiai ir staiga prireikia vaišių, jie tikrai tiks.
Reikia:
Pakelis sluoksniuotos tešlos, tiks mielinė ir bemielė.
0,5 obuolio
cinamono pagal skonį
rudo ar balto cukraus pagal skonį
1-2 arb š. medaus

Žiedinių kopūstų apkepas

Siūlau paįvairinti savo meniu ir pasigaminti tikrai skanų ir apkepą
Reikės:
Galvutės žiedinio kopūsto (kalafioro)- apie 500 g (gali būti daugiau)
Svogūnas - 1 vnt.
Vištienos krūtinėlės - apie 0,4 kg.
Užpilui:
300 ml pieno
3 kiaušiniai
Česnako skiltelė
Druska, pipirai
Sūris

Sėlenų duona

Labai skani, greitai ir lengvai paruošiama duonytė
Reikės:
310 ml vos šilto vandens
2 arb.š. sausų mielių
2 arb.š. druskos
3 valg.š. cukraus, kas nemėgsta salstelėjusios duonos, galima mažiau dėti
50 gr. sėlenų
2 valg. š. aliejaus
50 g. ruginių miltų
450 g. kvietinių miltų

2012 m. liepos 9 d., pirmadienis

Vasariškas torčiukas

Labai gaivus vasariškas torčiukas, kuris labai greitai pagaminamas
Reikės: 
300 g. biskvito
500 g. grietinės virš 30 procentų riebumo
1 stiklinė cukraus
30 g. arba 3 valg. š želatinos
braškės, kiviai arba kiti jūsų mėgiami vaisiai
Biskvitą galima nusipirkti, bet aš siulau pasigaminti
Biskvitui:
2 kiaušiniai
0,54 stiklinės cukraus
2/3 stiklinės miltų
0,5 arb. š. sodos.

Šparaginių pupelių su faršu apkepas

Šparaginių pupelių mėgėjams tikrai patiks
Reikės:
700 g šparaginių pupelių (turėjau naminės šaldytos)
1 didelė morka
1 nedidelis svogūnas
500 g faršo
3-4 kiaušinių
200 ml pieno
tarkuoto fermentinio sūrio
druskos, pipirų, 2 skiltelės česnako, krapų.

Sušaldytas pupeles pavirti apie 8 min. virintame pasūdytame vandenyje, nupilti vandenį.
Pakepinti smulkiai supjaustytą morką su svogūnu, įdėti pupeles, truputį pakepinti, gal porą minučių, įberti dar druskos ir pipirų, pagal skonį, ir suberti į puodą, kad būtų patogiau išmaišyti.
Pakepinti faršą, paskaninti druska, pipirais, smulkiai supjaustytomis česnako skiltelėmis
Sudėti faršą kartu su pupelėmis ir morkytėmis, viską išmaišyti ir sudėti į kepimo formą.
Išplakti kiaušinius su pienu, įberiti druskos ir užpilti faršo ir pupelių masę.
Į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę dedame mūsų apkepą ir kepame apie 15-20 min., likus maždaug 5 min. iki pabaigos, apibarstome tarkuoto sūrio ir krapų mišiniu.
Skanaus:)

Vištiena su ryžiais orkaitėje

Vištiena pagal šį receptą tiesiog tirpsta burnoje, o ryžiai gaunasi labai aromatingi ir sultingi
Reikės:
1 kg vištienos (turėjau ketvirčius)
2 svogūnų galvutės
1,5 stiklinės ryžių
50 g sviesto
druska, pipirai, lauro lapeliai, pipirai žirneliais
Paruošimas:
Vištieną supjaustyti, aš ketvirčius perpjoviau pusiau, sudėti į puodą su vandeniu. Kai užvirs, nuimti putas, įdėti pipirų žirnelių, lauro lapelių ir virti apie 20 minučių. Kai išvirs, vištieną išimti,o į sultinį įberti druskos tiek, kad būtų šiek tiek persūdytas.
Svogūnus smulkiai supjaustyti ir pakepinti aliejuje su sviestu, sudėti perplautus ryžius ir pakepinti apie 5-10 minučių.
Po to visą šią ryžių masę sudėti į kepimo formą, ant jos sudėti vištos gabaliukus ir užpilti 3 stiklinėmis likusio nuo vištienos sultinio.
Uždengti folija ir įdėti į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 minučių, po to nuimti foliją, užberti maltų pipirų ir dar palikti orkaitėje kepti 10-15 minučių.
Skanaus:)

2012 m. liepos 5 d., ketvirtadienis

Duona su manais

Smulkiai akyta ir aromatinga duona
300 ml vandens
340 g. miltų
185 g. manų kruopų
2 arb.š. sausų mielių arba 20 g. šviežių
2 arb.š. druskos
1 arb. š. cukraus
0,5 arb.š. medaus
2 valg. š. aliejaus
Šiltame vandenyje ištirpdyti medų, cukrų ir mieles
Miltus sumaišyti su manais, druska ir palaipsniui berti į vandenį, užminkyti tešlą
Špilti aliejų ir gerai išminkyti tešlą
Uždengti ir palikti šiltoje vietoje 1 valandai
Po to tešlą padalinti į 2 dalis. Iš kiekvienos suformuoti apvalų kepalą,sudėti ant aliejumi suteptos skardos ar kepimo popieriaus ir  abiejų kepalų iš vienos pusės padaryti gyloką pjūvį
Uždengti ir palikti 40 minučių
Kepti orkaitėje su garais (pastatyti orkaitės apačioje indą su karštu vandeniu), orakitę įkaitinti iki 240 laipsnių ir kepti 15 minučių, po to pamažinti temperatųrą iki 200 laipsnių ir kepti dar apie 30 minučių.

Jei tešla gaunasi skystoka ir nesigauna įpjauti, reikia daugiau miltų, nei nurodyta.


Sūrio skonio vafliukai

Šie vafliukai panašūs į talerius, tačiau daug traškesni ir sodresnio skonio, tinka vietoje traškučių
Reikės:
100 g.  fermentinio sūrio
200 g, sviesto arba margarino
1 kiaušinis
apie 150 g.miltų
100 ml. mineralinio gazuoto vandens
0,5 arb.š. sodos
0,5 arb.š. druskos

2012 m. liepos 4 d., trečiadienis

Dryžuotas pyragas

Ši spyragas iš serijos ,,nereikia kepti", o gaunasi labai skanus ir visai nepanašus į tai, kad jis būtų nekeptas, kas jį valgė, manė, kad jis - keptas
Reikės:
300 g. šokoladinių sausainių (pvz. Selga)
2 pakelių varškės (360 g.)
300-400 g. grietinės
150-200 g. cukraus
20 g. želatinos

Sausainiukai prie alaus

Šiuos sausainiukus dar galėčiau pavadinti kaip sūrio ir pomidorų sulčių sausainiais, prie alaus jie labai tinka
Reikės: 
1 stiklinė pomidorų sulčių
100 g. fermentinio sūrio
0,5 arb. š. druskos
1 arb. š. cukraus
3 valg. š. aliejaus
1,5 arb.š. kepimo miltelių
2 stiklinės miltų
saldžiosios paprikos milteliai pagal skonį
česnakinė druska arba džiovinti česnakai
Sūrį sutarkuojame burokine tarka, sudedame visus ingridientus ir užminkome tešlą, iškočiojame ją, ant viršaus užbarstome druskos, sezamo sėklų, prispaudžiame kočielu nestipriai kočiojant ir supjaustome pagal savo nuožiūrą, aš pjausčiau juostelėmis.
Sudedame ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, matysis kai jau iškeps.

Dar toks pastebėjims, jei nebersite ant tešlos druskos, tuomet į tešlą jos dėkite daugiau nei 0,5 arb. š., galima ir visą šaukštelį dėti. Skanaukite:)

2012 m. liepos 3 d., antradienis

Pyragas su varškės ir obuolių įdaru ,,Švelnumas"

Pyrago pavadinimas atspindi jo skonį, pyragas ištikrųjų labai švelnaus skonio.
Reikės:
200 g. sviesto ir margarino
0,5 stiklinės cukraus
2 stiklinės miltų
1,5 arb.š kepimo miltelių
1 kiaušinis
Įdarui:
300 g. varškės
2 obuoliai
cukrus, cinamonas pagal skonį

Kokosiniai sausainiai ,,Slaptas ginklas"

 Atrodo visai paprasti kokosinukai, tačiau skonis tikrai geras
Reikės:
250 g kokoso drožlių
150 gr cukraus
3 kiaušiniai
1-2 arb. š. bulvių krakmolo, jei tešla bus skystoka, tuomet jo reikia dėti.
Išmaišom gerai cukrų su kaušiniais, įberiame drožlių ir išmaišome, jei gavosi skystoka, tai daugiau kokoso galima įdėti arba krakmolo.
Tuomet drėgnomis rankomis formuojame konusus ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Orkaitę įkaitinti iki 190 laipsnių ir kept apie 30 min, jei viršūnėlės pradės degti, truputį numažinti temperatūrą.

2012 m. liepos 2 d., pirmadienis

Varškės tešlos bandelės su grietinės įdaru

Tešlą šioms bandelėms galima pasigaminti iš vakaro, o ryte jau mėgautis šviežiomis bandutėmis.
Tešlai reikės:
250 g. varškės
2 kiaušiniai
0,5 stiklinės cukraus
0,5 stiklinės aliejaus
vanilinis cukrus
10 g.kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
2,5-3 stiklinių miltų

Manų kruopų pyragas su razinomis

Tai tikriausiai pats greičiausias pyragas be miltų, tačiau skoniu tikrai neprasčiausias
Reikės:
2 kiaušinių
0,5 arb. š sodos
1 stiklinės manų kruopų
1 stiklinės cukraus
1 stiklinės kefyro
Šakute išplakti kiaušinius, supilti kefyrą, sodą, manus, cukrų, galima truputį vanilinio cukraus įdėti, razinų, išmaišyti. Razinu galima ir nedėti, tačiau man su razinomis skaniau.

Supilti į sviestu išteptą skardą ir kepti 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min.

2012 m. liepos 1 d., sekmadienis

Čipsai iš lavašo

Šie čipsiukai labai mėgiami ir suaugusiųjų ir vaikų, be to tikrai nekenksmingi
Reikės:
3 lavašai (galima naudoti ir pirktinius)
1 kiaušinis
1-2 valg. š. grietinės
fermentinis sūris
mėgstami prieskoniai, aš šį kartą  naudojau išspaustą česnaką, šviežius krapus, truputį druskos.
Išplakti šakute kiešinį su grietine, užtepti šią masę ant lavašų, užberti druskos, išspausti česnaką, užberti smulkiai pjaustytų krapų, druskos, tarkuotą sūrį, supkjaustyti lavašą gabaliukais, kokiais tik norite, sudėti š kepimo skardą ir kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 5-10 minučių, kol sūris iųsilydys, tik neperlaikykite, kitaip labai kieti čipsiukai bus. Štai ir viskas.

Esu dariusi šiuos čipsus dar su džiovintomis petražolėmis su česnako granulėmis ir druska, yra toks mišinys, jis sveriamas, su juo man labai patiko čipsų skonis:) galima dar užberti picos prieskonių, ko tik jūsų širdelė geidžia:)

Pyragas su obuoliais ir cinamonu



Šiam pyragui labai tiktų rūgštoki obuoliai, su saldžiais nėra tokio skonio efekto.
Reikės:
200 g. grietinės
1 didelis arba 2 maži kiaušiniai
250 g. sviesto
2 arb. š. su kaupu sausų mielių arba 30 g. presuotų
30-40 ml vandens
3 stiklinės miltų, bet gali prireikti ir daugiau
pusė arb. š. druskos
3/4 stiklinės cukraus
maždaug 4 rūgštūs obuoliai
cinamonas