2014 m. kovo 23 d., sekmadienis

Keksiukai su obuoliais


Labai neblogi keksiukai gavosi.Radau šį receptą internete, ten buvo iškeptas pyragas, o aš iškepiau atskiruose formytėse, galima kepti ir apvalioje formoje, skirtoje pyragui :)
Reikės:
3 obuoliai
2 kiaušiniai
140 ml aliejaus
190 g. miltų
125 g cukraus (jei obuoliai saldoki, dėti mažiau)
2arb.š. vanilinio cukraus
1,5arb. š. kepimo miltelių,
cinamono, cukraus, perlinio cukraus apibarstymui
Obuolius nuplauti, nulupti, išpjauti sėklalizdžius, supjaustyti (aš padalinu obuolį į 8 dalis), į pyragą reiktų dėti ketvirčiais pjaustytus obuolius.
Iš aliejaus, cukraus, vanilinio cukraus, kiaušinių ir miltų su kepimo milteliais išplakti tešlą mikseriu.
Paruoštą tešlą supilti į kepimo popieriumi išklotą skardą ar tortinę 26 cm skersmens. Mano atveju sudėti tešlą į keksiukų kepimo formas, išklotas popieriukais.
 Ant viršaus tankai sudėlioti obuolių ketvirčius. Kad gražiau būtų, obuolius įpjauti įstrižai, kad būtų "dryžuotos". 
Užbarstyti cinamonu, cukrumi ir perliniu cukrumi.
Kepti iki 180 - 200º C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, bet priklauso nuo orkaitės.

2014 m. kovo 15 d., šeštadienis

Salotos su vištiena, apelsinu ir krabų lazdelėmis ,,Afroditė"

Dar vienos sluoksniuotos salotos. Nesu aš mėgėja egzotikos, nelabai man patinka vaisiai su mėsa arba daržovėmis, bet paragavusi šių salotų, pamaniau, reikia dažniau bandyti naujus skonių derinius, man buvo skanu:) manau, kad kai kuriems vyrams gal ir ne labai patiks, bet moterims, tikrai turi patikti:)
Reikės:
1 virto vištienos ketvirčio (aš verdu be odelės, įberiu truputį druskos)
150-180 g. krabų lazdelių
100 g. sūrio fermentinio
2 virti kiaušiniai
apie 50 g. svogūnų laiškų (galima ir daugiau, bet aš dėjau mažiau, kad labai nesijaustų ir, manau, nesuklydau)
8-10 džiovintų slyvų
1/2 apelsino
druska, juodieji pipirai, majonezas

2014 m. kovo 1 d., šeštadienis

Suktas batonas

Siūlau išsikepti skanų batoną tuo, kad tešla darosi labai greitai, ji paliekama 10-12 val., o ryte greitai galima išsikepti skanų ir kvapnų batoną, kuris suvalgomas momentaliai:)
Reikės:
500 g. miltų
300 ml vandens
4 g sausų arba 10 g. šviežių mielių
1,5 arb.š. druskos
žiūpsnelis cukraus

Orkaitėje kepti varškėčiai su grietinės padažu



Labai skanus varškėčių variantas, visų pirma, jie kepami be riebalų-orkaitėje, antra – labai skanus padažas. Iš šio kiekio ingridientų varškėčių gaunasi gan daug, galima pabandyti pagaminti pusę porcijos. Nuotraukos nekokybiškos, prie progos pakeisiu, negalėjau šio recepto neįkelti,labai skanūs varškėčiai
Reikės:
0,5 kg. varškės
2 kiaušiniai
5 ½ valg. š. cukraus
170 g. miltų
¼ stiklinės grietinės
1 arb.š. kepimo miltelių
½ arb.š. sodos
žiupsnelis druskos
žiupsnelis vanilinio cukraus
Padažui:
1 valg. š. aguonų
2 arb.š. sviesto
1 stiklinė grietinės
½ valg.š. cukraus
vanilės