2014 m. spalio 19 d., sekmadienis

Tinginio Napoleonas

Gan greitas ir labai skanus tortas. Kremas neriebus ir ne persladus. Man jis labai patiko:)
Reikės:
1 pakelis sluoksniuotos bemielės tešlos
500 ml pieno
4kiaušiniai
120 g. cukraus
2 valg. š. miltų
1-2 arb. š. vanilinio cukraus
dar galima įdėti tarkuotos citrinos žievelės, bet aš nedėjau

Turma

Dar vienas skanus patiekalas, net nežinau kaip ji pavadinti- sriuba ar troškinių:) viskas priklauso nuo vandens kiekio:) aš šį kartą paruošiau sriubą:)
Reikės:
300 g. kiaulienos ar jautienos faršo
2 valg. š. ryžių
1 kiaušinis
1 nedidelis svogūnas
1 morka
1 paprika
1 pomidoras
4-5 bulvės
druska
pipirai
lauro lapas
džiovinti grybai, vos vos (nebūtinas ingridientas)

2014 m. spalio 4 d., šeštadienis

Vištienos filė po pesto padažu

Sultinga, kvapni vištiena su dviejų rūšių sūriais:) verta išbandyti
Reikės:
1 krūtinėlė
4 arb.š. pesto padažo
1-2 nedideli pomidorai
4 valg. š. tarkuotos mocarelos
2 valg. š. tarkuoto parmezano ar kito kieto sūrio
druska, pipirai.

Salotos su mocarela

Kadangi liko mocarelos, nusprendžiau pasigaminti salotų, labai paprastų, bet skanių:) vis kažkas naujo
Reikės:
mocarelos
aliejaus
česnako
agurko
pomidoro
druskos
pipiro

Pamarinavau mocarelą: sulaužiau gabaliukais,
truputį aliejaus užpyliau, sutarkavau česnaką, viską išmaišiau, palikau nakčiai, galima ir trumpiau
Ryte įpjausčiau agurko, pomidoro, viską išmaišiau.
Man pasirodė mažoka aliejaus, tad įlašinau dar truputį aliejaus, įbėriau druskos ir pipirų.
Skanaus:)

Pesto padažas

Pesto- vienas populiariausių itališkų padažų. Labai neblogas ingridientas gaminant kitus patiekalus, pateiksiu kartu ir pirmą receptuką patiekalo:)
Reikės:
1 pundelio baziliko lapų
1/4 stiklinės tarkuoto kieto sūrio (parmezano)
1/4 stiklinės aliejaus
1 skiltelė česnako
druska
pipirai
Blenderyje sumalame bazilikus, sūrį, česnaką, po to įpilame aliejų ir vėl sumalame.
Pagal skonį sudėti druską ir pipirus.
Skanaus:)
Gaunasi apie 80-100 ml padažo. Dalis dar liko nepanaudoto padažo, aš jį užšaldžiau:)