2014 m. spalio 19 d., sekmadienis

Turma

Dar vienas skanus patiekalas, net nežinau kaip ji pavadinti- sriuba ar troškinių:) viskas priklauso nuo vandens kiekio:) aš šį kartą paruošiau sriubą:)
Reikės:
300 g. kiaulienos ar jautienos faršo
2 valg. š. ryžių
1 kiaušinis
1 nedidelis svogūnas
1 morka
1 paprika
1 pomidoras
4-5 bulvės
druska
pipirai
lauro lapas
džiovinti grybai, vos vos (nebūtinas ingridientas)

Faršą išmaišyti su ryžiais ir kiaušiniu, įberti druskos ir pipirų.
Drėgnomis rankomis suformuoti kukuliukus, apkepti juos nedideliame kiekyje aliejaus.
Apkeptus kukuliukus sudėti į puodą, prie jų sudėti stambesniais gabaliukais pjaustytas bulves,
įpilti vandens. Vandens kiekis priklauso nuo to, ko jus norite:sriubos ar troškinio. Jei sriubos, pilkite daugiau. Sudėti pipirų žirniukus, lauro lapą, grybus ir virti. Po to, kai užvirs,virkite dar apie 10-15 minučių.
Likusiame aliejuje apkepinti smulkintą svogūną, morką, papriką ir pomidorą, įberti druskos, pipirų.
Sudėti pakepintas daržoves į bendrą puodą su bulvėmis, įberti dar druskos pagal skonį ir virti dar 5-10 minučių.
Patiekiant, įberti žalumynų ir česnako.Skanaus:)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą