Mėsos sklindžiai po sūrio ir makaronu kepure

Paprastas ir sotus variantas kotletų, kuriems nereikia garnyro. Tereikia tik daržovių salotų:)
Reikės:
500 g. faršo
1 geros saujos vermišelių, plonų makaronų
150 g. sūrio
3 valg.š. grietinės
1 kiaušinis
3 riekutės batono
3 skiltelės česnako
50 g. sviesto
druska, juodieji pipirai

Išmirkyti batoną vandenyje, nuspausti, išmaišyti su faršu, sudėti trečdalį tarkuoto sūrio, kiaušinį, valg.š. grietinės, tarkuotą arba išspaustą česnaką, druskos, juodųjų pipirų, išmaišyti.
Makaronus išvirti, nupilti vandenį, sudėti sviestą ir valg. š. grietinės, išmaišyti.

Iš faršo suformuoti sklindžius, sudėti ant skardos su kepimo popieriumi ir kepti apie 15-20 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Kai iškeps,

sudėti ant viršaus makaronus,

ant jų tarkuotą sūrį

 ir vėl į orkaitę, kol ištirps sūris.

Štai ir viskas, skanaus:)
Patys faršo sklindžiai be makaronų ir sūrio labai skanūs