2013 m. rugsėjo 12 d., ketvirtadienis

Paprikos marinuotos su medumi

Labai skanios paprikutės žiemai gaunasi, be to, nereikia kaitinti, tas man labai patinka:)
Reikės:
2 kg. paprikos
5 stiklinės vandens
1 stiklinė acto
tris ketvirtadaliai stiklinės cukraus
2 v.š. druskos
Viską, išskyrus paprikas, išmaišyti ir užvirinti, kai užvirs, įdėti 2 valg. š. medaus, 2  valg. š. aliejaus ir kelias česnako skilteles.
Paprikas supjaustyti ir sudėti į verdantį marinatą, kai užvirs, pavirti dar apie 4 minutes, kelis kartus pamaišyti, nepervirti, nes bus minkštos.
Sudėti paprikas į stiklainius, supilti marinatą,
uždaryti, apversti stiklainius ir palikti atvėsti.
Ir viskas, skanaus skanaus:)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą