Vištienos filė plakinyje su saulėgrąžomis

Dar vienas būdas pasigaminti labai labai skanią vištieną, apskrudusios saulėgrąžos suteikia vištienai labai gerą skonį:)
Reikės:
500 g. vištienos filė
1 kiaušinis
100 g. miltų
50 ml. vandens
maždaug 200 g. saulėgrąžų
Vištieną supjaustyti platesnėmis nestoromis juostelėmis, užberti druskos, pipirų.
Plakiniui išplakti šakute kiaušinį, supilti vandenį ir suberti dalimis miltus, miltų gali prireikti ir mažiau, įberti druskos, gerai išmaišyti.
Plakinys turo gautis toks, kad gerai priliptų prie vištienos.
Vištienos gabaliukus pamirkome plakinyje, po to apvoliojame saulėgrąžose ir kepame nedideliame kiekyje įkaitinto aliejaus ant vidutinės ugnies, kepa neilgai, maždaug po 5 minutes kiekvienai pusei.

Man patiko su salotomis, manau, ryžiai čia labai tiktų:)
Skanaus:)