Pesto padažas

Pesto- vienas populiariausių itališkų padažų. Labai neblogas ingridientas gaminant kitus patiekalus, pateiksiu kartu ir pirmą receptuką patiekalo:)
Reikės:
1 pundelio baziliko lapų
1/4 stiklinės tarkuoto kieto sūrio (parmezano)
1/4 stiklinės aliejaus
1 skiltelė česnako
druska
pipirai
Blenderyje sumalame bazilikus, sūrį, česnaką, po to įpilame aliejų ir vėl sumalame.
Pagal skonį sudėti druską ir pipirus.
Skanaus:)
Gaunasi apie 80-100 ml padažo. Dalis dar liko nepanaudoto padažo, aš jį užšaldžiau:)

Padažas tar-tar

Šis padažas labai tinka prie žuvies
Reikės:
majonezo
nedidelio rauginto agurko
1-2 skiltelės česnako
krapų
Agurką supjaustyti mažais kubeliais, česnaką išspausti arba sutarkuoti smulkia burokine tarka, krapus supjaustyti, pas mane šaldyti krapai.
Viską išmaišyti su majonezu ir mėgautis:)
Skanaus: