Salotos su mocarela

Kadangi liko mocarelos, nusprendžiau pasigaminti salotų, labai paprastų, bet skanių:) vis kažkas naujo
Reikės:
mocarelos
aliejaus
česnako
agurko
pomidoro
druskos
pipiro

Pamarinavau mocarelą: sulaužiau gabaliukais,

truputį aliejaus užpyliau, sutarkavau česnaką, viską išmaišiau, palikau nakčiai, galima ir trumpiau
Ryte įpjausčiau agurko, pomidoro, viską išmaišiau.
Man pasirodė mažoka aliejaus, tad įlašinau dar truputį aliejaus, įbėriau druskos ir pipirų.
Skanaus:)

Salotos su vištiena, apelsinu ir krabų lazdelėmis ,,Afroditė"

Dar vienos sluoksniuotos salotos. Nesu aš mėgėja egzotikos, nelabai man patinka vaisiai su mėsa arba daržovėmis, bet paragavusi šių salotų, pamaniau, reikia dažniau bandyti naujus skonių derinius, man buvo skanu:) manau, kad kai kuriems vyrams gal ir ne labai patiks, bet moterims, tikrai turi patikti:)
Reikės:
1 virto vištienos ketvirčio (aš verdu be odelės, įberiu truputį druskos)
150-180 g. krabų lazdelių
100 g. sūrio fermentinio
2 virti kiaušiniai
apie 50 g. svogūnų laiškų (galima ir daugiau, bet aš dėjau mažiau, kad labai nesijaustų ir, manau, nesuklydau)
8-10 džiovintų slyvų
1/2 apelsino
druska, juodieji pipirai, majonezas

Sluoksniuota mišrainė su tunu

Labai skani ir lengva mišrainė, labai tinka Kalėdoms, Velykoms arba tiesiog šiaip
Reikės:
2 dėžutės tuno aliejuje
100 g. ryžių
trečdalis ilgo agurko
1/2 raudonojo svogūno smulkiai pajustyto
3 kiaušiniai
majonezas
Ryžius išvirti. Sluoksniuojame viską, kiekvieną sluoksnį sutepame majonezu.
1. sluoksnis-ryžiai
2. tunas
3.  svogūnas
4. kiaušinio baltymas smulkiai supjaustytas
5. agurkas
6. ryžiai
7. tunas
8. svogūnai
9. kiaušinio trynys tarkuotas, ant trynio nereikia dėti majonezo

Labai skani:)

Kopūstų salotos ,,Laimingas fermeris"

Kopūstas-unikali daržovė, su bet kokiu produktu jį paruošk, bus skanu, svarbu, tinkamai paruošti užpilą. Šios salotos-tai minimumas pastangų, o naudos tikrai nemažai, o kaip skanu:)
Reikės:
1/2 nedidelio kopūsto
1 agurkas
2 skiltelės česnako
krapai
druska, citrinos sultys, cukrus, aliejus
Smulkiai supjaustyti kopūstą, agurką šiaudeliais, česnaką sutarkuoti arba išspausti, krapus taip pat smulkiai supjaustyti, pas mane buvo šaldyti krapai, viską išmaišyti.
Į daržoves  įlašinti kelis lašus citrinos sulčių, įpilti šiek tiek aliejaus, įberti žiūpsnelį cukraus, druskos pagal skonį, viską gerai išmaišyti rankomis.
Galima įberti ir raudono pipiro miltelių, kopūstai juos mėgsta.
Labai skanu ir gaivu.

Svogūnai marinuoti su čili pipiriukais

Labai šaunūs svogūnai gaunasi ir prie šašlyko, ir šiaip prie mėsytės, pas mus jie valgomi ir vieni:)
Reikės:
6 svogūnai
3 čili pipirai
1 stiklinė obuolių acto
3-4 skiltelės česnako
Marinatas:
1 stiklinė vandens
1 arb.š.raudonėlio, kitaip dar vadinamas oregano
2 valg. š. cukraus
2 valg.š. druskos
3 lauro lapai
Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, česnakus plokštelėmis, čiliukus žiedeliais ar pusžiedžiais, jei mėgstate aštriai, sėklas ir pertvaras neišimkite iš čiliukų, palikite, viską sudėti į stiklainį.
Marinatui skirtą vandenį, actą, cukrų, druską, lauro lapus, raudonėlį, sudėti į indą, pakaitinti maišant kol ištirps druska su cukrumi, atvėsinti.
Atvėsintu marinatu užpilti supjaustytas daržoves, uždaryti dangteliu ir palikti parai šaldytuve, po paros jau galima valgyti, taip marinuotus svogūnus galima laikyti apie mėnesį šaldytuve..
Marinato rūgštumą ir šiaip jo skonį galima pritaikyti pagal savo skonį.

Skanaus:)

Pavasario salotos

Jau nusibodo sunkus žiemiškas maistas, juk pavasaris, pasigaminkime lengvas  pavasariškas dietines salotas:)
Reikės:
1/2 galvos baltagūžio šviežaus kopūsto
1/2 indelio konservuotų kukurūzų
apie 100g. svogūnų laiškų
1/2 ilgavaisio agurko
aliejaus
citrinos sulčių
druskos
cukraus
Kopūstą smulkiai supjaustyti, suberti konservuotus kukurūzus, nupilus skystį.
Laiškus supjaustyti smulkiai, agurką plonais pusžiedžiais, viską išmaišyti, įlašinti citrinos sulčių, įberti druskos, cukraus, išmaišyti, jei dar trūksta druskos ar cukraus, įberti.
Labai gaivu ir skanu:)
Skanaus:)

Salotos ,,Naminukas"

Kasdieniškos paprastos salotos:)
Reikės:
1 nedidelis virtas raudonas burokėlis
1/2 lydyto sūrelio
2 vidutiniai rauginti agurkai
1/2 indelio konservuotų kukurūzų
1/2 mėlyno svogūno
majonezas
juodieji pipirai, druska pagal skonį
Burokėlį su agurkais supjaustyti kubeliais,  suberti kukurūzus, susmulkinti svogūną, sūrelį sutarkuoti burokine tarka, sudėti majonezą, įberti pipirų, jeigu reikia, druskos, išmaišyti.
Skanaus:)

Salotos su tunu ,,Holivudiškos"

Salotos, kurios nekenkia figūrai, be to, dar ir sveikos:)
Reikės:
1 indelis konsevuoto tuno aliejuje arba savo sultyse
3 virti kiaušiniai
1-2 trumavaisiai agurkai arba pusė ilgavaisio
1/2 galvos kiniško kopūsto
svogūnų laiškai, krapai
1/2 arb.š. citrinos sulčių
Kopūstų lapus supjaustyti arba suplėšyti.
Kiaušinius supjaustyti kubeliais.
Agurkus supjaustyti pusžiedžiais.
Tuną šakute pasmulkinti, sudėti kartu su daržovėmis.
Laiškus ir krapus pasmulkinti.
Įlašinti citrinos sulčių, įpilti aliejaus, likusio nuo tuno, jeitunas savo sultyse, tuomet įpilti truputį paprasto aliejaus.
Viską išmaišyti, jeigu reikia, įberti druskos.
Skanaus:)

Kopūstų salotos su kaprėliais

Nesu didelė kaparėlių mėgėja, jie vieni man neskanūs, bet šitose salotose, jie labai tinka ir jų iš čia niekaip neišimsi:) Labai lengvos salotos, be to, kopūstas-riebalų degintojas, taigi, jos puikiai tiks ir vakarienei, aišku, be mėsos:)
Reikės:
400 g. baltagūžio kopūsto
2 valg. š. marinuotų kaparėlių
pora šakelių petražolių
1-2 arb.š. citrinos sulčių, pagal skonį
2 valg. š. aliejaus
druskos pagal skonį
Kopūstą supjaustyti kuo ploniau, užberti truputį druskos ir rankomis paminkyti.
Kaparėlius perpjauti pusiau, nors jie ir taip maži, bet perpjauti man labiau patinka.
Susmulkinti petražoles, viską sudėti į salotinę, įlašinti citrinos sulčių, įpilti aliejų ir gerai išmaišyti, jei trūksta druskos, jos dar įberti.
Skanaus:)

Salotos ,,Ugninė širdis"

Sočios ir pikantiškos salotos, man labai patiko:) 
Reikės:
1 kiaulienos virta širdis
2 pomidorai
100-150 g. kietesnio sūrio (aš naudojau Žvaigždutė, jis iš minkštesnių, man patiko)
1/2-1 raudonasis svogūnas (galima ir paprasto svogūno)
3-4 skiltelės česnako
druska, juodieji mati pipirai
1/4 arb.š. raudonųjų aštrių maltų pipirų
majonezas
Išvirti širdį, nupjauti riebaliukus ir viską kas nereikalinga, supjaustyti juostelėmis.
Sudėti  supjaustytus svogūnus, aš pjausčiau pusžiedžiais ir tuos pusžiedžius dar per pusę supjausčiau.
Sūrį sutarkuoti burokine tarka.
Pomidorus supjaustyti skiltelėmis ir tas skilteles dar per pusę.
Česnaką išspausti arba sutarkuoti.
Įberti druską, pipirus, sudėti majonezą prieš patiekiant, nes pomidorai gan greitai leidžia sultis.
Skanaus:)

Salotos ,,Raudonoji jūra"

Krabų mėgėjams skanios ir pikantiškos salotos:) dariau pabandymui, labai patiko
Reikės:
1 pomidoras
4-5 krabų lazdelės
1 didelė česnako skiltelė
druskos pagal skonį
juodieji pipirai pagal skonį
majonezas
Krabų lazdeles atitirpinti, perpjauti išilgai į 4 dalis ir ta kiekvieną dalį perpjauti į 3 dalis skersai.
Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, vandeningą vidurinę dalį išimti, supjaustyti nedidelėmis juostelėmis tą kietesnę dalį, sudėti prie krabų.
Česnaką išspausti ar sutarkuoti smulkia tarką, sudėti majonezą, pipirus, druską pagal skonį.
Gaiviai aštrios salotos paruoštos, antrą kartą dėjau dar ir tarkuoto fermentinio sūrio nedaug, pasaka, labai patiko:)
Galima pridėti dar juodųjų ikriukų, tačiau tai gausis jau kitos salotos:)
Skanaus:)

Gaivios liežuvio salotos

Greitai pagaminamos gaivios žiemos salotos:)
Reikės:
1 virtas liežuvis (kiaulienos)
1/2-1pekino kopūstas
1 nedidelis poras
1/2-1 ilgavaisio agurko, galima ir trumpų, bet žiemą jų nelabai kur rasi
majonezo
druska
juodieji malti pipirai
Pekino kopūstą supjaustyti, porą supjaustyti plonais pusžiedžiais, agurką, juostelėmis, liežuvį taip pat juostelėmis.
Viską išmaišyti, sudėti majonezą, druską, pipirus.
Skanaus:)

Mišrainė ,,Mimoza"

Dar viena sluoksniuota mišrainė su žuvimi:) atrodo originaliai
Reikės:
3-4 virtų bulvių
1 indelis sairos aliejuje ar savo sultyse
1-2 virtos morkos
1 svogūnas
3-4 virti kiaušiniai
majonezas

Baltųjų pupelių mišrainė su silke

Dar viena greitai pagaminama mišrainė iš paprastų ingridientų:)
Reikės:
1 stiklinė virtų baltų pupelių (kas labiau mėgsta, galima ir konservuotas dėti)
2-3 virti kiaušiniai
1/2 raudonojo svogūno
1 silkės filė
majonezas
Svogūną supjaustyti mažais pusžiedžiais palikti pamarinuoti 10 minučių 150 ml vandens+0,5 valg. š. cukraus+0,5 valg. š. acto
Silkių filė supjaustyti nedidelėmis juostelėmis, sudėti pupeles, kubeliais pjaustytus kiaušinius ir svogūnus, įdėti majonezo, išmaišyti.
Skanaus:)

Vištienos salotos su kiaušinių blyneliais

Dar vienos salotos su korejietiškomis morkytėmis:)
Reikės:
200 g. morkų korejietiškai, receptas čia
3 kiaušiniai
1-2 virti ketvirčiai
1/2 svogūno
aliejaus kepimui
majonezas

Mišrainė su rūkyta žuvimi

Soti ir greitai pagaminama:)
Reikės:
1 karšto rūkymo skumbrė
4 valg. š. ryžių
1 raudonas svogūnas
3  virti kiaušiniai
1/2 arb.š. cukraus
1/2 arb.š. acto
majonezas
druska
malti juodieji pipirai
Ryžius išvirti, perplauti šaltu vandeniu.
Raudoną svogūną smulkiai supjaustyti ir užpilti cukrumi ir actu, palikti 10 minučių.
Žuvį nuimti nuo kaulų, supjaustyti, kiaušinius supjaustyti kubeliais.
Viską išmaišyti su svogūnais, įdėti majonezo, pipirų, druskos pagal skonį.
Skanaus:)

Salotos su kiaulienos širdimi ir burokėliais ,,Baltarusiškos"

Labai paprastos ir skanios baltarusų nacionalinės virtuvės salotos
Reikės:
1 didelės arba 2 mažų virtų kiaulienos širdžių
1-2 burokėliai
3 rauginti arba marinuoti agurkai
1 mėlynas svogūnas
druska, pipirai
majonezas

Salotos su avinžirniais

Puikios salotos su didele baltymų doze:)
Reikės:
150-200 g. morkų korejietiškai, ruošiamos pagal šį  receptą
3 kiaušiniai
2 rauginti agurkai
1 stiklinė virtų avinžirnių (užmerkti nakčiai, tuomet labai greitai išverda)
majonezas
Agurkus ir kiaušinius supjaustyti kubeliais, sudėti morkas, avinžirnius ir majonezą, išmaišyti.
Skanaus:)

Sluoksniuotos salotos su rūkyta vištiena ,,Napoleonas"

Pavadinimas susijęs su tuo, jog savo išvaizda salotos panašios į tortą Napoleonas:)
labai tinka artėjančioms šventėms
Reikės:
2 rūkyti ketvirčiai
1 svogūnas
150 g. sūrio
1 obuolys
3 kiaušiniai
krekeriai (aš ėmiau naminius, receptas štai čia)
majonezas

Vištienos salotos su daržovėmis

Gaivios ir sočios salotos:)puikiai tinka vakarienei
Reikės:
200-300 g.vištienos ar kalakutienos mėsos, nebūtinai krūtinėlės
2 valg. š. sezamo sėklų
1 kiaušinis
agurko
pomidoro
salotų lapų
poro
druskos
vištienos ar kalakutienos prieskonių
juodųjų  maltų pipirų
1 riekelės citrinos
truputis aliejaus
Kiaušinį išplakti su prieskoniais ir sezamais.
Mėsą supjaustyti neilgomis juostelėmis, įmesti į indą su kiaušinių, gerai išmaišyti, sudėti į keptuvę su įkaitintu aliejumi, apkepinti.
Salotų lapus suplėšyti, agurką supjaustyti juostelėmis, pomidorą supjaustyti nedideliais gabaliukais, porą pusžiedžiais, viską išmaišyti, sudėti apkeptą paukštieną, išmaišyti.
Įpilti truputį aliejaus, išspausti maždaug arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, bet ne daugiau, įberti pipirų ir druskos, išmaišyti ir Skanaus:)