Reikės:
1 kiaulienos virta širdis
2 pomidorai
100-150 g. kietesnio sūrio (aš naudojau Žvaigždutė, jis iš minkštesnių, man patiko)
1/2-1 raudonasis svogūnas (galima ir paprasto svogūno)
3-4 skiltelės česnako
druska, juodieji mati pipirai
1/4 arb.š. raudonųjų aštrių maltų pipirų
majonezas
Išvirti širdį, nupjauti riebaliukus ir viską kas nereikalinga, supjaustyti juostelėmis.
Sudėti supjaustytus svogūnus, aš pjausčiau pusžiedžiais ir tuos pusžiedžius dar per pusę supjausčiau.
Sūrį sutarkuoti burokine tarka.
Pomidorus supjaustyti skiltelėmis ir tas skilteles dar per pusę.
Česnaką išspausti arba sutarkuoti.
Įberti druską, pipirus, sudėti majonezą prieš patiekiant, nes pomidorai gan greitai leidžia sultis.
Skanaus:)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą