Mišrainė ,,Mimoza"

Dar viena sluoksniuota mišrainė su žuvimi:) atrodo originaliai
Reikės:
3-4 virtų bulvių
1 indelis sairos aliejuje ar savo sultyse
1-2 virtos morkos
1 svogūnas
3-4 virti kiaušiniai
majonezas

Nulupti bulves, sutarkuoti burokine tarka, 1/2 bulvių sudėti ant lėkštės dugno, užberti druskos, pipirų, sutepti majonezu.
Žuvį šakute suminkyti ir be skysčio sudėti sluoksniu ant bulvių, sutepti majonezu.
Ant žuvies sudėti likusias bulves, užberti druskos, pipirų, užtepti majonezu.
Ant bulvių sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, užpilti ant jų truputį  skysčio nuo žuvies.
Po dėti sutarkuotas burokine tarka morkas, užberti druskos, pipirų, sutepti majonezu.
Ant morkų dėti burokine tarka sutarkuotą kiaušinio baltymą, sutepti majonezu, užtarkuoti virtus trynius.
Skanaus:)
Šiai mišrainei geriausiai imti ne platėjančią salotinę, o su vienodo pločio sienelėmis.