2013 m. birželio 4 d., antradienis

Medaus Madlenos su šokolado gabaliukais

Labai ilgai ieškojau silikoninių Madlenų formų,pagaliau radau iš išsikepiau, tikrai skanūs sausainiai, be to, gali būti įvairių skonių, šį kartą tokie:)šokoladas gali būti bet koks:baltas, juodas, pieniškas
Reikės (25-30 vienetų):
135 g. sviesto
2 valg.  medaus
3 kiaušiniai
125 g. cukraus
135 g. miltų
1/2 arb. š. kepimo miltelių
po žiūpsnelį sodos ir druskos
100 g. šokolado

Sudedame sviestą ir medų į vieną puodą, statome ant ugnies ir verdame 5-7 minutes, kol masė bus rudai-auksinė.
Nuimame nuo ugnies ir paliekame atvėsti.
Sukapoti šokoladą.
Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol padidės dvigubai.
Suberti persijotą sodą, kepimo miltelius, miltus, druską, sudėti atvėsusią medaus-sviesto masę ir gerai išmaišyti. Sudedame šokoladą, išmaišome.
Sudedame į kepimo formas ir kepti apie 10-12 minučių 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Aš kepiau per kelis kartus.
Skanaus:) 


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą