Žuvis kiniškai

Šį kartą aš su žuvimi kiniškai. Mėgstantiems kiniškus patiekalus, tikrai turėtų patikti:)

Reikės:

600g žuvies filė

2 kiaušinių baltymai

3-4 valg.š. krakmolo

2 morkos

1 paprika

Padažui reikės:

200ml vandens

3 valg.š. cukraus

3 valg.š. sojų padažo

2 valg.š. ryžių acto

Marinuota skumbrė

Labai neblogo skonio žuvytė gaunasi:)
Reikės:
2 šaldytos skumbrės
svogūnai pagal skonį, kokios 3 galvos
0,5 litro vandens
6-8 juodieji pipirai žirneliais
3-4 kvapnieji pipirai žirneliais
2-3 kalendros žirneliai (nebūtinai)
1-1,5 valg. š. druskos
1-1,5 valg. š. cukraus
2 lauro lapai
3 valg. š. aliejaus
3-4 valg. š. obuolių acto, arba 1,5-2 valg. š. paprasto acto

Žuvies sklindžiai

Švelnaus skonio blyneliai-kotletukai, labai tinka vaikams, kurie nemėgsta žuvies, apgauti:)
Reikės:
500 g. žuvies filė
200 g. miltų
vos šilto vandens
1 valg. š. aliejaus, ir dar kepimui truputį
1 arb.š. citrinos sulčių
žiūpsnelis sodos
druska pagal skonį

Žuvies romšteksai

Žuvies kotletai su daržovėmis: daržoves pasirenkame pagal savo skonį:)
Reikės:
daržovių imame tokį pat kiekį, kaip ir žuvies
500 g. žuvies
baltagūžis kopūstas
1 morka
1 svogūnas
1 pomidoras
1 paprika
3 česnako skiltelės
2 kiaušiniai
džiūvėsėliai
druska, pipirai

Žuvies šniceliai su vafline plūtele

Žuvies šniceliai meniu paįvairinimui. Žuvis tinka bet kokia
Reikės:
2-3 vaflių lakštai
500 g. žuvies filė
100 g. šviežios šoninės ar lašinukų
3 kiaušiniai
2 valg. š. grietinės
4 valg. š. pieno
2 valg. š. miltų
1-2 svogūnai
druska, malti juodieji pipirai, aliejus kepimui

Kotletai iš žuvies konservų

Lengvi žuvies kotletukai, kuriuos mėgsta net vaikai

Reikės:

Indelis konservuotos žuvies aliejuje, šprotai netinka

manų kruopų- 3 valg. š.

svogūno galvutė

kiaušinis - 1 vnt.

druskos, pipirų

Nupilti aliejų, šakute suminkyti žuvį, štarkuoti burokine tarka svogūną, ųmušti kiaušinį, suberti manus, viską išmaišyti ir palikti 1 val.

Įberti, jei reikia druskos, pipirų, suformuoti kotletukus, apvolioti džiuvėsėliuose ar miltuose ir apkepti nedideliame aliejaus kiekyje ant keptuvės.