Gal ir neįprastas tinginys su varške, bet tikrai skanus:)
Reikės:
3 pakeliai sausainių (po 180 g.) aš pirkau Norfoje ,,Korovka"
3 pakeliai varškės (po 180 g.)
pakelis minkšto sviesto (180 g.)
100 g. džiovintų abrokosų
150 g. cukraus
vanilinis cukrus
Sausainius sutrupinti (aš įdedu į maišiuką, apsuku rankšluosčiu ir mušu plaktuku mėsai).
Abrikosus užpilti karštu vandeniu, 10-15 minučių palaikyti, apdžiovinti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais.
Minkštą sviestą išplakti su cukrumi ir vanile, sudėti varškę, vėl išplakti.
Sudėti sausainius, abrikosus, išmaišyti.
Formą iškloti maistine plėvele, sudėti visą masę, paspausti šaukštu ir palikti nakčiai šaldytuve,
kitą dieną išimti iš šaldytuvo, apversti, nuimti plėvelę ir mėgautis varškiniu tinginuku:)
Galima formuoti ir kitaip, kaip paprastą tinginį, čia jau pagal savo nuožiūrą.
Skanaus:)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą