Zrazai su sūriu

Labai greitas variantas vištienos kotletų su sūriu, kažkas panašaus kaip supaprastinti Kijevo kotletai
Reikės:
0,5 kg. vištienos faršo
1 nedidelis svogūnas
1 kiaušinis
druska, juodieji pipirai
džiūvėsėliai malti
Faršą išmaišyti su sutarkuotu burokine tarka svogūnu, druska, pipirais, 1/2 išplakto kiaušinio, kitą pusę kiaušinio palikti.
Iš faršo suformuoti kelis kamuoliukus, iš kiekvieno kamuoliuko suformuoti blyną, ant vidurio blyno padėti sutarkuotą sūrį ir užlipdyti, kaip cepeliną.
Apvolioti džiūvėsėliuose, po to kiaušinio plakinyje, po to vėl gerai apvolioti džiūvėsėliuose.

Kepti įkaitintame aliejuje, kaip paprastus kotletus.
Skanu su Mamos ryžių košė:)
Skanaus:)