Šokoladinis pyragas su varške ir obuoliais

Su pirma pavasario diena:) kadangi nuo rudens dar liko obuoliukų, siūlau dar vieną obuolių pyragą  ir dar su varške:)
Tešlai reikės:
4 kiaušiniai
200 g. cukraus
200 g. miltų
2 valg. š. kakavos
0,3 arb.š. sodos
0,8 arb. š. kepimo moltelių
100 ml. kefyro
2 valg.š. aliejaus
2 obuoliai
Įdarui reikės:
100 g. grietinės
3 valg. š. cukraus
150 g. varškės
1 kiaušinis

Miltus su kakava persijoti.
Į kefyrą sudėti sodą ir palikti 10 minučių. 
Tuo metu kiaušinius išplakti su cukrumi 5-7 minutes, po to supilti kefyrą su soda, supilti aliejų ir lengvai paplakti.

Obuolius nulipti, supjaustyti nedideliais kubeliais ir sudėti į tešlą.

Į suteptą kepimo formą (26 cm, galima ir truputį mažesnę)  sudėti tešlą, (įdarui skirtus produktus išmaišyti)

ant tešlos užpilti įdarą ir chaotiškai pagaliuku pavedžioti, kad truputis įdaro patektų į tešlą.

Kepti apie 50 minučių iki 170-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

 Galimaužpilti šokoladine glazūra: apie 30g. šokolado, 3-5 valg. š. pieno, 1 arb.š. sviesto, viską sudėti į indą ant ugnies, išmaišyti, kai šokoladas išsilydys, užpilti ant pyrago.

 Skanaus:)