Šokoladinis obuolių pyragas

Iškepiau jau daug įvairių obuolių pyragų, užsinorėjau kitokio obuolių pyrago. Šį kartą improvizavau, gavosi tikrai skanu, net nesitikėjau:) jaučiasi ir obuolių rūgštelė, ir šokolado kartumas:)
Reikės:
100 g. sviesto
50 g. juodojo šokolado (tinka kepinių šokoladas)
2 kiaušiniai
3/4 stiklinės cukraus
1 arb.š. su kaupu kepimo miltelių
1 stiklinė miltų
truputis vanilinio cukraus
4 vidutiniai obuoliai
1 valg. š. romo ar brendžio
Glajui reikės:
40 g. juodojo šokolado
1 valg. š. sviesto
2 valg. š. pieno

Sviestą su šokolado ištirpinti, atvėsinti.
Kitame inde išplakti kiaušinius su cukrumi, supilti sviestą su šokoladu ir vėl išplakti, įberti vanilinio cukraus.
Kepimo miltelius išmaišyti su miltais ir suberti į šokoladinę masę, išplakti.
Obuolius nuvalyti, supjaustyti kubeliais, užpilti truputį cukraus ur alkoholio, išmaišyti.
Obuolius išmaišyti kartu su tešla, sudėti į suteptą sviestu kepimo formą ir kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.

Glajus sumaišyti visus skirtus ingridientus ir ant mažos ugnies ištirpinti.
Ką tik išimto iš orkaitės pyrago viršų sutepti šokoladinių glajumi.

Skanaus:)