Dar vienas skanus obuolių pyragas, reikia naudotis, kol dar turime savo obuoliukų
Tešlai reikės:
2 kiaušiniai
4 valg. š. cukraus
150 g. grietinės
4 valg. š. persijotų miltų
2-3 obuoliai
Trupiniams reikės:
50 g. sviesto
4 valg. š. cukraus
2 valg. š. miltų
Paruošiame iš pradžių trupinius: sviestą su cukrumi sudedame į nedidelį puodelį ir kaitiname ant vidutinės ugnies maišant, kol mišinys pradės ruduoti,
kai paruduos, suberti miltus, išjungti ugnį ir gerai išmaišyti, kol gausi trupiniai, jei trupiniai nesigauna, reikia įberti dar miltų po truputį, palikti atvėsti.
Tešlai kiaušinius išplakti su cukrumi iki šviesių putų, sudėti grietinę, gerai išmaišyti, įberti persijotus miltus, išmaišyti ir sudėti į sutepta sviestu ir pabarstytą miltais kepimo formą.
Obuolius supjaustyti skiltelėmis, sudėlioti ant tešlos,
užberti trupinius
ir kepti apie 30 minučių iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus:)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą